Ajit Palace Indisches Restaurant

Hallo, ich bin Amarjit Singh und heiße Sie gerne willkommen.

Es ist meine Leidenschaft zu kochen und ich liebe es, für Sie zu kochen. Seit über 20 Jahren bin ich als Koch und habe in dieser Zeit unter anderem in der spanischen und italienischen Küche gearbeitet – mein Herz schlug jedoch immer für die indisch Küche. Allerdings habe ich mein Menü auf Indisch spezialisiert, da ich es am besten kenne und es mich glücklich macht, gutes indisches Essen für meine Gäste zu kochen.

Wer gutes traditionelles indisches Essen sucht, findet es im Ajit Palace. Darunter viele vegetarische Speisen, Spezialitäten wie hausgemachte Frischkäse- und Linsengerichte oder verschiedene Ofenbrote und nicht zuletzt Speisen mit Lamm, Hähnchen, Fisch und frischem Gemüse.

In unseren Tandoori-Öfen aus Lehm, die es hierzulande äußerst selten zu finden gibt, werden Brot, Fleisch und Gemüse gegart – vitaminschonend, geschmackssteigernd und gesund.

Abgerundet wird der kulinarische Ausflug mit ebenfalls original indischen Getränken: indisches Bier, Mangoschnaps, Mangolassi oder ein traditioneller Gewürztee.